Pudding au pain et au raisin
Un délicieux gâteau au chocolat, qui présentera toujours un cœur crémeux à l'intérieur grâce à la teneur réduite en farine, un véritable concentré de bonnes choses !
Il s'agit d'un dessert très simple et rapide à réaliser. Coupez le pain en cubes, ajoutez le lait, l'œuf, les raisins secs, le miel et, enfin, la cannelle. Un dessert vraiment très facile à réaliser. Un conseil supplémentaire : vous pouvez ajouter un peu de gingembre en poudre ou du gingembre frais râpé.
- TEMPS DE CUISSON : 18 min
- TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min
- DIFFICULTÉ : Moyen
- 200 g de pain tranché
- 400 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de raisin sec
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Etape 1
Coupez le pain en dés.
Etape 2
Mettez le pain dans un bol et l'imbibez de lait.
Etape 3
Ajoutez les oeufs.
Etape 4
Ajouter les raisins secs et le miel.
Etape 5
Ajoutez la cannelle et les raisins secs et placez le bol sur le plateau à vapeur prévu à cet effet.
Etape 6
Insérez le plateau dans le four, positionnez-le sur la deuxième grille, sélectionnez la fonction vapeur, température 85°C. Temps de cuisson 18 min.
Pastéis de nata
Faible - Temps de préparation 15 minLes pasteis de nata sont de délicieuses confiseries typiquement portugaises, composées d'une pâte feuilletée parfumée et fourrée de crème pâtissière. Rapides à préparer, ils sont parfaits pour être servis à la fin d'un repas comme alternative au dessert.
Poitrine de veau Asado à la sauce chimichurri
Moyen - Temps de préparation 55 minLe rôti de veau est un plat typiquement argentin, et la sauce chimichurri qui le sert en accompagnement donne à ce plat une saveur forte et délicieuse. La tradition veut qu'elle soit servie sur une assiette maintenue au chaud avec du charbon de bois : à la maison, vous pouvez chauffer le plat de service au four pendant quelques minutes avant de le servir.
Macarons
Moyen - Temps de préparation 35 minLes macarons sont de délicieuses pâtisseries composées de deux morceaux de meringue aux amandes remplis d'une couche de crème au beurre ou de crème ganache au milieu. Les plus célèbres sont ceux des pâtisseries françaises, un mythe dans le monde entier.
